Питахайя
Питахайя
Питахайя Питахайя

Питахайя

Модель: 034
Наличие: Есть в наличии
Цена: 5.00 грн.
Количество:     - или -   в закладки
сравнение

Описание

     Питахайя (драконий фрукт, питайя) – плод эпифитного лианообразного или древовидного кактуса из рода Hylocereus, семейства Кактусовые. Это растение, приспособленное к жизни в засушливом тропическом климате, культивируется во Вьетнаме, на Филиппинских островах, в Таиланде, Мексике, Китае, Шри-Ланке, Японии, Малайзии, на Тайване, Гавайях (США), в Израиле и ряде других стран Юго-Восточной Азии.

Родина питахайи – Америка, где фрукт высоко ценился еще во времена ацтеков в XIII веке. Индейцам нравился не только отличный вкус плодов, но и их высокая урожайность. В настоящее время можно получить до 30 тонн спелой питайи с 1 гектара за один сезон и это при том, что созревает она несколько раз в год.

Сладкая питахайя с виду похожа на окрашенную большую шишку, но кожура плода легко отделяется, обнажая сочную мякоть с макоподобными черными семечками и приятным запахом. Различают красную питайю (Hylocereus undatus) с красновато-розовой кожурой и светлой мякотью, костариканскую питайю (Hylocereus costaricensis) с красной кожицей и мякотью, желтую питайю (Hylocereus megalanthus) с желтой кожурой и мякотью.

Отдельные экземпляры плода могут достигать веса в килограмм, однако в среднем питахайя имеет массу в 200-500 г. Мякоть сладкая, но в меру: некоторым экзотический фрукт кажется пресным. Питайю употребляют слегка охлажденной в свежем виде: ее разрезают на две половинки и либо режут на дольки наподобие дыни, либо вычерпывают содержимое ложкой. К наличию семечек люди относятся по-разному. Некоторые пытаются удалять их при помощи ножа, но большинство просто не обращает на них внимания и ест как есть. В любом случае семена не ядовиты и вкуса не портят, к тому же мякоть питахайи целиком употребляли еще древние индейцы.

Кроме поедания свежих плодов, в Колумбии, Никарагуа и Гватемале сок питахайи добавляют в мороженное, йогурты, разнообразные шербеты и конфеты, а из мякоти готовят соусы, джемы и желе. Традиционным напитком в Испании является сок питахайи с лаймом. На мексиканских же фермах из фрукта делают алкогольные напитки высокого качества: вина и ликеры. Цветы кактуса также съедобны, но чаще их заваривают как чай.

Гилоцереус треугольный (Hylocereus triangularis) – это лазящее или стелющееся растение с темно-зелеными стеблями; побеги трехгранные, острые, волнистые, покрыты игловидными колючками; цветки до 25 см в диаметре; плоды красного цвета.
Уход, размножение, трудности в содержании:
Почва: Нетребовательно к почве, можно использовать субстрат для кактусов с добавлением торфяной земли; pH около 6. Освещение: Яркое, солнечное место или полутень.
Полив: Умеренный. Зимой полив почти полностью сокращают.
Удобрения: С марта по август раз неделю подкармливать.
Влажность воздуха: Не требует высокой влажности воздуха.
Температура: Теплолюбиво, летом 25-27 °C. Зимовка прохладная, может выдерживать кратковременное понижение температуры до 0 °C.
Размножение: Стеблевыми черенками, которые перед посадкой следует хорошо подсушить и семенами.
 

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Цветочки от мамы и дочки © 2014